酒井法子曾是红极一时的日本女星，她15岁出道，以短发造型、甜美笑容、青春活力等形象深受观众喜爱。90年代以《一个屋檐下》《星之金币》《我爱美人鱼》等日剧红遍亚洲，2009年10月酒井法子因吸毒事件宣布离开演艺圈。2012年12月15日以舞台剧《碧空的狂诗曲·阿市外传》回归。2014年发布了迷你专辑《一滴眼泪》，却反响平平。2018年1月20日酒井法子在香港了个人演唱会。

对于中国观众来说，除了酒井法子的影视作品及歌曲外，她在九十年代代言的松下广告也是比较熟悉的，那时的酒井法子每天在电视上出现数次，成为在中国出镜率最高的日本女明星，也是续山口百惠之后在中国最红的日本女明星，那一首《梦冒险》和松下2188的广告，让中国观众记住了她。这么多年过去了，当年她清纯的样子还依然留在很多人的脑海中。

如今酒井法子已经48岁了，由于保养得宜，她脸上似乎并没有留下岁月痕迹，被网友称为冻龄女神。